Dobry smak i aromat wina warunkuje jego właściwa temperatura, która wynosi dla
win:
- musujących: 4,5 - 7°C
- białych: 7 - 10°C
- czerwonych:
czerwonych 10 - 12,5°C
półsłodkich 12,5 - 15,5°C
mocnych 15,5 - 18°C

UWAGA! Zbyt schłodzone wino traci smak, zapach i aromat, zaś zbyt ciepłe wino
ma niewyraźny smak. Właściwie schłodzone wino pije się w dużą przyjemnością.