Słony baranek wielkanocny

Przygotuj:

Sposób przygotowania:

Pieczywo pokrój na małe kawałki i umieść w misce. Podsmaż na oleju cebulę i szalotkę, dodaj wędzone mięso, lekko podsmaż i odstaw do ostygnięcia. W międzyczasie posiekaj pokrzywy i czosnek na małe kawałki i dodaj do chleba. Następnie dodaj jajka, tymianek, koper włoski i gałkę muszkatołową i dopraw solą oraz pieprzem. Zachowaj umiar podczas solenia, ponieważ wędzone mięso może być słone samo w sobie. Ostrożnie wymieszaj ostudzone mięso z pozostałymi składnikami. Umieść mieszankę w wysmarowanej masłem formie i piecz w temperaturze 180˚C przez około 45 minut na złoty kolor. Po upieczeniu wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.