Składniki na sałatkę:
- 200 g steka wołowego
- 50 g gorgonzoli
- 50 g borówek
- 50 g pokruszonych orzechów włoskich
- 30 g suszonej żurawiny
- mix sałat
Na dressing:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki startego czosnku
- 1 łyżka octu balsamicznego
- ½ łyżeczki cukru kryształ
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- sól i pieprz
Podpiecz stek na patelni według własnych preferencji, a następnie odstaw do na bok. Wszystkie składniki na dressing dokładnie wymieszaj, aż się połączą. Wmiskach poukładaj pozostałe składniki na sałatkę, a na koniec dopraw dressingiem.
Zainspiruj się: