Pomysłowe grillowanie z TESCOMĄ
Przepisy
15.05.2017
Kochasz grillować? W takim razie nie przeocz naszych oryginalnych przepisów, dzięki którym zabłyśniesz wśród znajomych.
Świeży ser w szynce dojrzewającej
Nie ważne czy masz ochotę na małe co nieco czy kiszki grają Ci marsza, wypróbuj łatwy, ale doskonały przepis na świeży ser w szynce. Jeśli nie wiesz, który ser wybrać, uwierz nam na słowo, że najlepszy będzie ten domowy. Z pomocą Zestawu do przygotowania świeżego sera DELLA CASA z łatwością go przyrządzisz. Jak to zrobić? Dowiesz się tutaj.
Czego będziesz potrzebować:
400 g domowego świeżego sera
4 gałązki tymianku cytrynowego
4 większe plastry szynki dojrzewającej, np. prosciutto
1 łyżka oliwy z oliwek
Czego będziesz potrzebować:
400 g domowego świeżego sera
4 gałązki tymianku cytrynowego
4 większe plastry szynki dojrzewającej, np. prosciutto
1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
- Pokrój ser na 4 takiej samej grubości plastry, ułóż na nich świeże zioła i owiń każdy z nich szynką.
- Skrop oliwą z oliwek i lekko opiecz na grillu z każdej strony, do momentu aż ser uzyska złoty kolor a szynka będzie chrupiąca.
- Jako dodatek idealna będzie bagietka lub ciabatta lekko opieczona na grillu.
Niekończąca się przygoda z burgerem
Hamburger z grilla jest najlepszy i nigdy się nie nudzi. Dlaczego? Dlatego, że można go urozmaicić na tysiące różnych sposobów i przyprawić za każdym razem inaczej. Sprawdź jak cudownie smakuje z pikantną pomidorową salsą. Pamiętaj jednak, że jeżeli chcesz poczuć „niebo w gębie”, nie możesz oszczędzać na mięsie. Kawałek świeżej wołowiny prosto od rzeźnika (powinno mieć co najmniej 15% tłuszczu) łatwo zmielisz w domu. Dodatkowo dobre mięso wystarczy przyprawić pieprzem i solą, a jego naturalny smak rozwinie się samoistnie.Burger wołowy, pomidorowa salsa z jalapeno i świeżą kolendrą
Czego będziesz potrzebować:
600 g mielonego mięsa wołowego
1 mniejsza cebula
4 plasterki boczku
4 większe pomidory
4 plasterki sera cheddar
4 bułki do hamburgerów
4 duże liście sałaty
1 łyżka oleju z oliwek
sól
pieprz
listki świeżej kolendry
papryczki jalapeno do smaku
sok wyciśnięty z cytryny do smaku
Przygotowanie:
- Do przygotowania salsy potrzebujesz pokrojonych w kostkę, obranych ze skórki pomidorów, pozbawionych gniazd nasiennych. Do pomidorów dodaj posiekane listki kolendry, drobno posiekaną cebulę, papryczki jalapeno, sok z cytryny, oliwę z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
- Zmielone mięso dopraw solą i pieprzem. Grilluj z obu stron razem z boczkiem, aż do momentu uzyskania ulubionego stopnia wysmażenia – to zależy od Ciebie.
- Na jeszcze gorącym mięsie połóż plaster sera.
- Podawaj w taki sposób: podpieczona połowa bułki, liść sałaty, pomidorowa salsa, mięso z serem, boczek i na samej górze druga połowa bułki.
- Wskazówka: możesz podawać z sosem czosnkowo – jogurtowym.
Truskawki na grillu? Tak!
Na sezon truskawkowy z niecierpliwością czekają zarówno dzieci, jak i dorośli. Zostaw kilka dojrzałych sztuk i przygotuj wyjątkowo smaczny deser. Z pewnością docenią go nie tylko dzieci!
Grillowany truskawkowy szaszłyk z bazylią
Czego będziesz potrzebować:
16 dużych truskawek (twardych ale dojrzałych)
2 łyżki miodu
Listki świeżej bazylii
1 łyżeczka octu balsamicznego
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
sól morska
olej z pestek winogron
Przygotowanie:
- Wyszypułkuj i umyj truskawki. Następnie pokrój je wzdłuż na połowy.
- Nakłuj truskawki na metalowe lub drewniane szpikulce (drewniane należy wcześniej moczyć przez 10 minut w wodzie).
- Pomiędzy truskawki wbijaj listki bazylii.
- W miseczce wymieszaj miód, ocet winny, wanilię i szczyptę soli morskiej.
- Rozgrzej grill, a na powierzchni każdej z truskawek nanieś odrobinę oleju z pestek winogron.
- Kiedy grill będzie rozgrzany, połóż na ruszt szaszłyki płaską stroną do dołu.
- Grilluj z obu stron, do momentu aż na truskawkach pojawi się wyraźna kratka, ok. 30 s z każdej strony.
- Szaszłyki przełóż na talerz, jeszcze gorące polej przygotowanym sosem. Zdejmij ze szpikulców i podawaj!
SMACZNEGO!
Dla Klientów
Wszystko o zakupach
Współpraca
