
Przygotuj:
- 200 g wstępnie ugotowanej ciecierzycy
- 150 g wstępnie ugotowanych buraków
- 60 g tahini
- 40 ml tłoczonej na zimno olivy extra virgin
- 20 ml soku z buraków
- 10 ml soku z cytryny
- 3 ząbki czosnku
- pieprz cayenne do smaku
- sól
Sposób przygotowania:
Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę za pomocą blendera. W razie potrzeby dopraw hummus sokiem z buraków. Podawaj posypany prażonym sezamem z chlebkiem pita, warzywami lub innymi ulubionymi dodatkami.
Pomogą ci w przygotowaniu: