Posmakuj Azji wszystkimi zmysłami
Przepisy
20.10.2019
Ortodoksyjni użytkownicy woka są wierni tradycyjnej wersji patelni z naturalnej stali bez wierzchniej powłoki w której zachodzi konieczność właściwej karbonizacji wewnętrznych ścian naczynia poprzez podgrzewanie oleju. Taki klasyczny wok musi mieć okrągłe dno i gotuje się w nim wyłącznie na ogniu.
Tradycyjną chińszczyznę możesz jednak przygotować nawet, jeśli nie potrafisz karbonizować, a z otwartym ogniem w kuchni już dawno się pożegnałeś – wystarczy mieć luksusowy Wok PRESIDENT z unikalną pokrywą oraz powierzchnią antyadhezyjną imitującą naturalny kamień. Dzięki niemu będziesz mógł przygotować typowe dania kuchni azjatyckiej także na nowoczesnej, indukcyjnej lub szklano-ceramicznej płycie i co więcej, bez ryzyka przypalenia.
Tradycyjną chińszczyznę możesz jednak przygotować nawet, jeśli nie potrafisz karbonizować, a z otwartym ogniem w kuchni już dawno się pożegnałeś – wystarczy mieć luksusowy Wok PRESIDENT z unikalną pokrywą oraz powierzchnią antyadhezyjną imitującą naturalny kamień. Dzięki niemu będziesz mógł przygotować typowe dania kuchni azjatyckiej także na nowoczesnej, indukcyjnej lub szklano-ceramicznej płycie i co więcej, bez ryzyka przypalenia.
Unikatowo chropowata, wytrzymała, antyadhezyjna powłoka zapewni równomierne wypieczenie i doskonale da sobie radę z metalowymi akcesoriami kuchennymi. Przez przeźroczystą część pokrywy możesz zajrzeć do środka woka i rozkoszować się azjatyckimi smakołykam - poprzez wszystkie zmysły, także wzrok, nawet kiedy wok jest zamknięty. Pokrywa posiada unikalną rękojeść, którą można sprytnie odłożyć podczas gotowania tak, aby skroplona para nie ściekała na kuchenny blat.
Wypróbuj nasz produkt z linii PRESIDENT i odkryj smak Azji za pomocą nowoczesnego woka, w którym możesz
podsmażać na minimalnej ilości tłuszczu smażyć gotować w wodzie lub na parze (wystarczy włożyć sitko lub wkładkę do gotowania na parze) piec, a nawet zapiekać w piekarniku (wok ani pokrywa nie zawierają żadnych plastikowych części)
Wypróbuj w nim, na przykład, te przepisy:
Gulasz wieprzowy
Składniki:- 600 g łopatki wieprzowej,
- 200 g dyni piżmowej,
- 400 ml bulionu warzywnego,
- 50 ml oleju,
- 2 cebule,
- 2 słupki selera naciowego,
- 1 papryka czerwona,
- 1 pomarańczowa marchewka,
- 1 żółta marchewka,
- 3 ząbki czosnku,
- 1 łyżka drobno pokrojonego imbiru,
- 1 mniejsza papryczka chili,
- 1 łodyżka trawy cytrynowej,
- 1 łyżeczka mielonej kolendry,
- 1 łyżka sosu rybnego,
- sok z 1 limonki,
- ól, pieprz, s
- listki świeżej kolendry, ryż jaśminowy
Mięso pokrój na mniejszą kostkę, dodaj sól i pieprz i podsmaż w woku, aż mięso nabierze złocistego koloru. Po opieczeniu odłóż mięso na bok. Do woka wsyp pokrojoną w kawałeczki marchewkę, dynię, seler, paprykę oraz piórka cebuli, dopraw solą i pieprzem. Podsmażaj około 3 minuty, potem dodaj imbir, czosnek, chilli, mieloną kolendrę i smaż kolejne 2 minuty. Wlej bulion, dodaj podpieczone mięso, trawę cytrynową i duś pod pokrywą około 30 minut do miękkości. Podawaj z ryżem jaśminowym oraz listkami świeżej kolendry.
Gulasz azjatycki
Na 4 porcje będziesz potrzebować- 600 g łopatki wieprzowej
- 150 g warzyw – marchwi, selera naciowego, pietruszki
- 100 g gotowanej, czerwonej soczewicy
- 60 ml oleju sezamowego
- 300 ml bulionu
- 2 czerwone cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu jabłkowego
- sól i pieprz
- garść listków świeżej kolendry
Wieprzowina po syczuańsku
Na 4 porcje będziesz potrzebować- 500 g mięsa wieprzowego
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki wina ryżowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 białko + 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- papryczka chili i imbir do smaku
- 1 mały por
- 1 mniejszy bakłażan
- cukier, sól, pieprz a olej do smażenia
Dla Klientów
Wszystko o zakupach
Współpraca
